インスタやSNSで見かけるスゴいケーキ。
どう作るの？美味しいの？
あれはオブアートやキャラチョコで作っているもの。
写し絵のようにカンタンに出来るので挑戦してみません？
【オブアートとは？】オブラートの味まずい？
薬をつつむ『 オブラート 』を使うデコレーション方法です。
オブラートは透明なので、写し絵と同じ。
だから不器用でも可愛くデコれるのです。
味は無味。貼りつけた食材の味になじむよ♪
オブアート作成【用意するものと作り方】
オブアートの作り方と、おすすめな筆やカラー材を紹介していきます。
・オブアート 作りたいキャラクターを決める
なるべくカンタンなキャラクターを作りたいひとは、色が少ないキャラがおすすめ。
人物はこまかいので難易度があがります。。
・オブアート 用意するもの
クリアファイルでイラストをはさんだほうがずれにくいですが、下じきなどでもOK！
黒食紅はあまり見かけないですよね。
ネットで購入するか、ブラックココアパウダーでも代用可能です。
細い筆はつまようじ、ネイル用がおすすめ。
フードペンも使ってみましたが、細いタイプでもちょっと太い&うすく感じました。
輪郭を書くにはイマイチでしたね。(>_<)
なので黒い食紅で書くほうが失敗しにくいです。
人の顔など細かいところには、つまようじやDAISOで買えるネイル用筆が書きやすいですよ♪
洗ってから使用してください。
・オブアートの作り方
- クリアファイルに描きたい絵をはさむ。
- ラップをひいて固定する (衛生的)
- オブラートを乗せる (裏表あり)
- 輪郭を描いて、ぬる
念のためクリアファイルの上に、ラップをひいてからオブラートをのせます。
※ラップの上にのせたとき、オブラートが滑らない裏面を下にするとピタッとくっつきます。
やべ！ココアパウダーで書いたら、ひび割れぎみになったー。
ですが、貼り付けるとあまり気にならないから大丈夫。
輪郭を描いたら、かわかして内側に色をつけていきます。
ひっぱらずにチョンチョン塗っていくと破けにくいですよ。
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塗り終わったら乾かします。
完全にかわいてから、ゆっくりはがすこと。
すぐ使う場合はそのままチーズやごはん、ケーキの上にペタリと貼りつければOK。
オブアート作成道具は100均に売ってる？【おすすめグッズ】
・風味付きオブラート
いちご、ぶどう風味のオブラート(50枚入り)
味がないオブラートですが風味つきなのでケーキやチョコなどにおすすめ♪
》》オブラート【 ぶどう風味 】はこちら
》》オブラート【 いちご風味 】はこちら
・角型特大オブラート (200枚)
スライスチーズとほぼ同じ大きさのでとても使い勝手が良く200枚入りなので、よく作る人におすすめ！
サイズ 100X120X20ｍｍ
・【Aipende】フードペン 10色セット
食用インクが使われていて、口に入れても安心な食べられるペンです。原材料には、水・プロピレングリコール・グリセリン・クエン酸と、食品用の着色料が使用されていて、味や臭いもありません。
子どもといっしょに作るなら書きやすいペンタイプはおすすめ！
【国産フードペン】▶6色セット・【Wilton】色付けカラーキット
そのまま使えるのでめっちゃ便利です。
フードペンとちがい色も自由に作れます。
これを持っていれば、アイシングクッキーもチョコにも色が作りやすいのでチェックしてみてくださいね♪
》》8色カラーキットはこちら
【オブアート 気になるQ&A】
Q.大きい絵を描きたいときは？
A. オブラートを重ねて使うことができます。
合わせた部分を少し水で湿らせたらくっつくので、幅を広げれば大きな絵も書けます♪
その場合、四角いオブラートのほうが使いやすいですよ。
大きめのオブラートを使うとちょっとラクです♪
Q.間違えちゃったら直せるの？
A. 直せます。
直したいところを切り取り、新しいオブラートをそこへ貼り付ければ書き直すことができます。
破けた場合も同じように修正すればOK！。
Q.保存はきく？
A.保存はできます。
衛生面に気をつけてラップやクッキングシートに挟んで、クリアファイルに挟んでおけば最大1ヶ月は持ちます。
が、なるべく早めに使いましょう。
お弁当に入れてもにじむことはありません♪
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【オブアートを作るコツ】
・水分をつけすぎないこと
コツは破けないよう水をつけすぎずに、チョンチョン書く。
濃いめに、一発書きするつもりで書きましょう。
ひっぱると破けやすいので気をつけてください。
黒食紅だとこんな感じで、色が濃いのでぬりやすいです。
これならスイーツだけでなく、お弁当にものせられます！
・完全に乾いたら慎重にはがす
食べ物に乗せるときは慎重に。
貼りつけたら、動かすのはむずかしいので気をつけてくださいね(^^;
小さいのものから挑戦すると失敗しにくいですよ♪
作るところを動画でもチェック♪
【オブアート お弁当バージョン】
お弁当のキャラ弁作りにも使える『オブアート』
どの食材にもなじむので、小さなキャラをちょこっと入れても喜ばれますよ♪
ただし、フタにくっつかないように注意！
お弁当箱内の湿気で溶けてしまうので、しっかり冷ましてくっつけてくださいね！
・トイストーリーキャラ弁
素材の色を利用してもいいですよ！
・鬼滅の刃 キャラ弁当
色をつけたい場合は、食紅でOK！下地の色を活かしても良いですし、白黒でも存在感バツグンなのでぜひ挑戦してみてくださいね♪
【オブアート】うまく作るコツ まとめ
- 水分をつけすぎない
- 基本は「ちょんちょん書き」
- 色が少ないキャラのほうが作りやすい
- 子どもといっしょに作るなら「フードペン」
オブアートのほかにもチョコやマシュマロを使って作るのも楽しいですよ♪
レパートリーを増やして楽しみましょう！